最近仕事が忙しくて休日出勤も多め。なので参加出来ないかも…と思っていた唐揚げオフになんとか都合つけて参加してきた。
どんなオフかというと旧ブログに書いたエントリが参考になるかも
アツアツホクホクな唐揚げをみんなで作ってみんなで食べる『からあげつくろう会』に参加した #karaagestudy
みんなで作ってみんなで食べる…というオフなのだ。
肉の宴の始まり
ちょっとおくれてオフ会場に行くとすでに準備が始まっていたわけで。
肉を刻む刻む刻む!!
唐揚げと並行してチャーシューも下ごしらえに入っていた!!
さらに肉以外の揚げ物も!!
ワカサギ。そういえば食べるの初めてかも
着々と揚げる準備が整ってきた!!
食材の量がかなりあるのでどんどん揚げる!!
揚げたてのをつまみ食いさせてもらったけど、非常にう ま い!!
ワカサギ。衣はサクサク中身はホクホクでめっちゃ上手かった!!
揚げ物以外にもいくつかあったけど、予想外に上手かったのがコレ。
いぶりがっことクリームチーズの組み合わせ。日本の漬け物とチーズが合うの? って思ったんだけど、試してみたらこれまた旨かった!!
こんな風にいぶりがっこにたっぷりチーズを載せて食べるとまいうー。
この組み合わせだと飲みたくなるのがワイン。
チャーシューも着々と…
色々と揚がっている間にもチャーシューも着々と下ごしらえが進んでいた。
なかなか美味しそう。
スープもあったりで非常に盛りだくさんなメニューでガッツリ食べてしまったわけで。借りていた会場の時間制限があったので最後は慌ただしかったけど非常に楽しかった。
参加された皆さん、お疲れ様でした!!
【参考リンク】
【唐揚げ】なぜか、手作り納豆やいぶりがっこも！ワインと楽しんだ「からあげつくろう会 Vol.5」 | め～んずスタジオ
